lako 10 osoba
60 min
16684
Ledena banana

Sastojci

Za koru:

  • 6 belanaca
  • 8 kašika šećera
  • 8 kašika brašna
  • 4 kašika seckanih oraha
  • 1 kašičica kakaa
  • Fil od banane:
  • 5 dl mleka
  • 3 banane
  • 5 kašika šećera
  • 3 kašike gustina (do vrha)
  • Fil od vanile:
  • 5 dl mleka
  • 6 žumanaca
  • 1 kesica puding od vanile
  • 2 kašike gustina
  • 6 kašika secera
  • 300 ml slatke pavlake za šlag
  • Za dekoraciju:
  • 200 ml slatke pavlake za šlag
  • 1 kesica kokosa
  • 100 g rendane bele čokolade

Priprema

  1. Za koru: Umutiti belanca u čvrst sneg, dodati šećer i mutiti dok se šećer ne otopi. Dodati brašno, orahe seckane, kakao. Lagano kašikom promešati smesu. Ledena banana
  2. Smesu sipati u podmazanom plehu i brašnom posutim po plehu. Pleh 24x36cm. Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 200'C pa smanjiti na 170'C oko 50 minuta. Ledena banana
  3. Fil od banane: Banane iseći na kolutove, staviti ih u mleko da provri. Predhodno od mleko uzeti 1 dl i u njemu razmutiti gustin i šećer i skuvati fil. Mešati lagano da se gustin i banane sjedine. Ledena banana
  4. Fil od vanile: penasto umutiti žumanca i šećer, dodati puding od vanile i gustin. Mleko staviti na šporetu da uzavri pa umešati ovu smesu i kuvati dok ne bude gust fil. Ostaviti da se ohladi. U ohlađenom filu dodati umućenu slatku pavlaku za šlag, dobro je umutiti da se jedini i dobije glatka smesa bez grudvica. Ledena banana
  5. Na ohladjenoj kori prbo premazati fil od banana, pa onda fil od vanile. Umititi slatku pavlaku za šlag, dekorisati kolač, po želji posuti kokosi rendanu belu čokoladu. Ledena banana
Savet

Ledena banana kolač sočan i ne puno sladak. Zahladnelo pa me asociralo da napravim ovu ledenu bananu da se zasladimo. Kolač držati u frižideru i hladan služiti. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Pavlovic 271
    Pridružujem se čestitkama.Poslastica je fantastičnasmile
  • Sandra Stojiljković Cvetković
    Čestitke i od mene, poslastica je preukusna.
  • Slavica
    Baš lepo i ukusno smile
  • Milanovic Milosava
    Hvala vam moje drage devojke, na ove divne komentare, postujem vas , jer ste iskrene i jako vredne devojke.Hvalaaa vaam!grin)
  • Milanovic Milosava
    Hvala "Receptu kom." sto je izabrao moj kolac Ledena banana za najsladji recept nedelje.To mi daje volju za dalju saradnju ,jos boljih i lepsih recepata.grin
  • Tijana
    Super
  • jelena nikolic
    odlican kolac! cestitam! smile
  • Aneta Matić
    Draga Milosava, čestitam na osvojenoj nagradi za najslađi recept <3
  • Zorica Stajić
    Super je kremast...
  • Jadranka Tomasevic
    Ukusan i lijep kolac!raspberry
  • Aleksandra
    Lep kolac grin
  • Marija Tanasković
    Veoma lep kolac grin
  • Aneta Matić
    Preskusno smile
  • Verica Nikolić
    Odličan desertsmile