Slatki trouglivi sa čokoladom
Sastojci
Potrebno je:
- 900 g brašna
- 500 ml mineralne vode
- 2 jajeta
- 1 kocka kvasca
- 4 kašičice šećera
- 1 kašičica soli
- 6 kašika ulja
- 100 g crne čokolade
- 100 g bele čokolade
- 125 g margarin za testo
- po ukusu šećer u prahu
Priprema
- U malo mlakog mleka razmutiti kvasac sa po kašičicom šećera i brašna, pa ostaviti da nadođe.
- Pomešati brašno, jaja, ulje, so, mleko, šećer, mineralnu vodu i nadošao kvasac. Zamesiti testo te ga ostaviti da miruje oko 30 minuta.
- Nadošlo testo podeliti na 2 jufke. Oklagijom razvući jednu koru.
-
Na koru narendati margarin i po 50 g crne i bele čokolade. Potom je preklopiti kao pismo. Ponovo je razvući, te je uviti u rolat i seći trougliće.
-
Postupak ponoviti i sa drugom korom.
-
Trougliće ređati u pleh obložen papirom za pečenje i peći u zagrejanoj rernina 200 stepeni dok porumene.
-
Gotove trougliće uvaljati u šećer u prahu i služiti.
Komentari