lako 10 osoba
30 min
23972
Najlepša želja

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 ml mleka
  • 12 kašika šećera
  • 2 kesice pudinga od čokolade
  • 250 g višanja
  • 6 kašika šećera
  • 2 kašike gustina
  • 500 ml vode
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 200 ml slatke pavlake za šlag
  • 100 g čokolade
  • 100 g mlečne čokolade

Priprema

  1. U plehu za kolače poređati red mlečnog keksa (nije potrebno natapanje keksa). Prvi sloj od keksa u mom plehu staje 16 keksa. Najlepša želja
  2. U posudu sipati 400 ml mleka i staviti da uzavri, predhodno oduzeti oko 100 ml mleka pa u njega umešati puding od čokolade sa 12 kašika šećera. U uzavrelo mleko umešati puding od čokolade i kuvati i ga dok se ne zgusne. Najlepša želja
  3. Vreo puding od čokolade sipati polovinu mase na prvi red keksa. Lepo ga rasporediti, pa opet dodati drugi red keksa i preliti ostatak pudinga od čokolade. Najlepša želja
  4. U pola litra vode sipati višnje (očišćene od koštica), da se kuvaju, predhodno oduzeti malo vode i razmutiti gustin sa šećerom i vanilinim šećerom. Umučeni gustin sipati u uzavrele višnje, kuvati kao puding dok ne postane gusta masa. Najlepša želja
  5. Ukuvani fil od višanja preliti preko drugog reda keksa, a zatim dodati treći red keksa preko višanja. Najlepša želja
  6. Glazura od čokolade: u manjoj posudi sipati slatku pavlaku za šlag i dodati izlomljenu čokoladu na komadiće. Posudu sa pavlakom i čokoladom kuvati na paru uz stalno mešanje. (Paziti da se pavlaka previše ne zagreje). Najlepša želja
  7. Kada je čokoladna krema gotova preliti preko trćeg sloja keksa, rasporediti glazuru podjednako po kolaču. Najlepša želja
  8. Kolač ostaviti da se dobro ohladi, najbolje da prenoći. Kada se kolač dobro ohladio seći na parčad i po želji dekorisati šlagom. (kao ja) Najlepša želja
Savet

Najlepša želja je običan kolač od keksa i pudinga, ali ga krase višnje i čokolada najlepša želja po kome je dobio naziv. Sladokusan je i sočan, ali ne puno sladak, po želji možete povećati šećer. Brzo i lako se pravi, samo volja i želja. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari