srednje 8 osoba
90 min
25435
Orasnice poslastičarske

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 belanca
  • 250 g šećera
  • 120 g brašna
  • 100 g kokosa
  • 100 g mlevenih oraha
  • 100 g mlevenog kikirikija
  • 2 kesice vanil šećera

Za valjanje:

  • 50 g mlevenih oraha
  • 50 g seckanih oraha

Priprema

  1. U odgovarajuću posudu izmešati belanca (ne mutiti šam) šećer, brašno, kokos, orahe, kikiriki i vanil šećer. Staviti na laganoj vatri i mešati kašikom oko 20 minuta da se smesa izjednači. Ostaviti smesu da se dobro ohladi i nauljanim rukama oblikovati kiflice. Kiflice valjati u orahe i ređati u pleh obložen papirom za pečenje. Peći u zagrejanoj rerni na 170 stepeni oko 15 minuta, i još 20 minuta na 100 stepeni.
Savet

Belanca se ne mute u šam već se smesa meša isključivo drvenom kašikom. U tome je tajna kvalitetnih poslastičarskih orasnica.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Biljana
    Odlican ukus!imala sam problem sa seckanim orasima.Postoji li fazon da se prilepe za kolac?
  • Marija Tanasković
    Obožavam smile
  • Aleksandra
    Bas ukusne grin
  • Milanovic Milosava
    Lepe su