Autor:
lako 10 osoba
60 min
1561
Ledene kocke (19)

Sastojci

Za koru:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • 2 kašike kakao praha
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Preliv za koru:

  • 250 ml vode
  • 250 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera

Za fil:

  • 500 ml mleka
  • 100 g šećera
  • 5 kašika brašna
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 150 g margarina

Za glazuru:

  • 100 g čokolade
  • 50g margarina
  • 2 čoko bananice
  • 1 plazma keks
  • 3 kašike mleka

Priprema

  1. Uključiti rernu na 200 stepeni. Ulupati 5 belanaca sa 5 kašika šećera pa smanjiti mikser i dodavati jedno po jedno žumance. Pomešati brašno, prašak za pecivo i kakao, pa dodati ulupanim belancima polako mešajući varjačom.
  2. Staviti u tepsiju pek papir i izliti koru. Rernu smanjiti na 180 stepeni i staviti smesu za koru da se peče 15 minuta.
  3. Dok se kora peče prokuvati vodu i šećere. Pečenu koru odvojiti od papira, vratiti nazad u tepsiju i zaliti je šerbetom.
  4. 400 ml mleka staviti da prokuva sa šećerom, a 100 ml mleka pomešati sa brašnom pa zakuvati kao puding. Skroz ohlađeno razraditi sa margarinom pa premazati preko ohlađene kore.
  5. Čokoladu i margarin otopiti na pari sa 3 kašike mleka, pa premazati fil. Narendati odozgo dve bananice i plazma keks.
Savet

Bananice i keks su po mojoj želji, može i bez toga ;)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Jovana
    Hvala smile
  • Aleksandra
    Super kocke grin