Menaž popsi

Priprema

1. 2 žumanceta umutiti sa 70 g šećera u prahu, pa kuvati na pari. Ugasiti vatru, ali šerpicu ostaviti na pari i dodati čokoladu i mešati dok se ne istopi. Biće gusto, ali neka vas to ne brine;). Belanca umutiti sa 80 g šećera u prahu, u to dodati topao fil sa čokoladom i mutiti, dodati orahe i 100 g mlvenog keksa. Sve umutiti mikserom, nakon toga dodati omekšali margarin i rum i sve dobro umutiti. Dodati 200 g keksa i sve zamesiti. Ostaviti u frižider na 2-3 sata i praviti kuglice. Istopiti čokoladu sa uljem nad parom ili u mikrotalasnoj i u kuglicu zabosti štapić. Umakati svaku kuglicu u čokoladu i ukrasiti perlicama.