lako 10 osoba
30 min
2358
Mileram kolač

Sastojci

Kora:

  • 200 g brašna
  • 1/2 kesice prašak za pecivo
  • 100 g margarina
  • 2 kašike prah šećera
  • 2 žumanceta
  • 1 kašika milerama

Fil:

  • 500 ml mleka
  • 2 puding od vanile
  • 150 g šećera
  • 800 g mileram
  • 3 belanceta

Preliv:

  • 1 žumance
  • 3 kašike milerama

Priprema

  1. Izmešati brašno, prašak za pecivo, omekšali margarin, šećer, žumanca, i kašiku milerama. Umesiti testo i razviti ga veličine pleha. Staviti 400 ml mleka da se kuva sa šećerom, a u 100 ml mleka razmutiti puding. Kada mleko provri ukuvati puding. Ostaviti puding malo da se prohladi. Ne mora skroz da se ohladi samo da nije vrelo. Onda kašikom umešati mileram i na kraju sneg od belanaca. Sipati preko testa pa staviti da se peče u zagrejanoj rerni. Nakon desetak minuta izvaditi iz rerne pa preliti prelivom i vratiti nazad da se peče još oko 20 minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari