lako
6 osoba
60 min
10575
Rozen kocke (4)
Rozen kocke (4)
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 2 kašike masti
- 2 šoljice mleka
- 4 kašike šećera
- 1 kašičica soode bikarbone
- 300 g brašna
- 600 ml mleka
- 500 g šećera
- 500 g mlevenih oraha
- 250 g putera
- 250 g šećera u prahu
- 1/2 limuna
- 1 kašika vode
- 1 kašika soka od višanja
- 1 kašičica ulja
Priprema
-
Umesite testo od navedenih sastojaka, podelite na 8 manjih jufki i razvucite jufke u kore u veličini četvrtastog pleha. Kore pecite nekoliko minuta na poleđini pleha. Gotove kore umotajte u vlažnu krpu. Za fil skuvajte mleko sa šećerom, pa u njemu poparite mlevene orahe. Skinuti s vatre i dodajte maslac, pa mešajte dok se masa ne izjednači. Ređajte koru po koru i svaku premažite filom osim poslednje. Za fondan dodajte u šećer u prahu sok od pola limuna i sok od višnje i snažno mešajte dok ne dobijete glatku masu. Dodajte vodu i ulje, promešajte i fondanom premažite poslednju koru.
Komentari