Čokoladni zebra kolač
Sastojci
Potrebno je:
- 5 jaja
- 1 čaša jogurta
- 1,5 čaša šećera
- 1 čaša ulja
- 2 čaše brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 kašike kakaoa
- 200 ml mleka
- 1 kašika ruma
- 100 g šećera
- 100 g čokolade
- 100 g slatke pavlake
Priprema
-
Posebno umutiti belanca sa šećerom u čvrst sneg, dodati im žumanca i umutiti u penastu masu.
-
Dodati jogurt, ulje, brašno pomešano sa praškom za pecivo. Masu podeliti na pola, u jedan deo dodati kakao.
-
Pleh prečnika 32x20 cm, podmazati uljem i sipati naizmenično umućenu masu (malo belu masu, u sredini masu od kakaoa. Sve tako redom dok se masa ne utroši. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 C pa smanjiti na 180 C i peći oko 20 minuta.
-
Prokuvati mleko i šećer, malo prohladiti pa dodati kašiku ruma i preliti kolač. Otopiti čokoladu sa malo mleka, pa umešati slatku pavlaku i umutiti je mikserom. Čokoladnom glazurom preliti zebra kolač. Kolač ohladiti i seći na parčad.
Savet
Zebra kolač jednostavan, a jako ukusan i lepo miriše. Brzo se pripremi, i brzo pojede. Mere su čaše od jogurta. Prijatno!
Komentari