lako 6 osoba
60 min
22513
Orah štangle

Sastojci

Kora:

  • 6 belanca
  • 11 kašika šećera
  • 210 g margarina
  • 150 g mlevenih oraha
  • 1 kesice praška za pecivo
  • 150 g brašna
  • 6 žumanca
  • 12 kašika šećera

Fil:

  • 6 kašika mleka
  • 220 g margarina
  • 150 g šećera
  • 100 g čokolade
  • 100 g mlevenih oraha
  • 100 g mlevenog keksa

Priprema

  1. Umutiti margarin postepeno dodajući šećer. Zatim dodati orahe, brašno i prašak za pecivo, pa sve promešati. Posebno umutiti belanca u čvrst sneg postepeno dodavati u prethodnu smesu i sve sjediniti varjačom. Orah štangle
  2. Uliti u pleh i peći na 180 stepeni dok ne porumen. Orah štangle
  3. Penasto umutiti žumanca sa šećerom. Pečenu koru preliti pripremljenom smesom, pa vratiti u isključenu rernu da se suši. Orah štangle
  4. Otopiti šećer u mleku, a zatim dodati margarin i čokoladu, pa mešati dok se ne otopi. Dodati keks i orahe, te mešati dok se ne sjedini. Orah štangle
  5. Fil preliti preko osušene žute kore. Odozgo posuti mlevenim orasima. Kolač seći na štanglice kad se ohladi. Orah štangle

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari