Autor:
lako 6 osoba
60 min
6985
Sfenj (Moroccan Donuts)

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g brašna
  • 1 kašičica instant kvasca
  • 1 prstohvat soli
  • 2 kašike šećera
  • oko 230 ml tople vode
  • ulje za prženje

Ostalo:

  • 1 šolja (od 200 ml) prah šećera
  • 2-3 kašike vode ili limunovog soka

Priprema

  1. Od brašna, kvasca, šećera, soli i vode zamijesiti tijesto. Ostaviti prekriveno oko 60 minuta. Zagrijati ulje. Od tijesta odvajati loptice veličine mandarine, pa kroz sredinu prstom izbušiti rupu. Pažljivo povlačiti tijesto prstima, tako da se formira veći "prsten" od tijesta. Spuštati formirano tijesto na zagrijano ulje. Bitno je svaki put pokvasiti ruke. Pžiti da porumene sa obje strane. Sfenj (Moroccan Donuts)
  2. Gotove krofne staviti na kuhinjski papir, da se ocijede od suvišne masnoće. Preliti medom, otopljenom čokoladom... Sfenj (Moroccan Donuts)
  3. ...ili sjediniti prah šećer i vodu (sok), pa preliti preko krofni. Sfenj (Moroccan Donuts)
  4. Poslužiti toplo! Sfenj (Moroccan Donuts)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!