Autor:
lako 6 osoba
40 min
15853
Baghrir (marokanske palačinke)

Sastojci

Za tijesto:

  • 250 g finog, pšeničnog griza
  • 40 g brašna
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašičica instant kvasca
  • 1 prstohvat soli
  • 500 ml tople vode
  • 1 kesica praška za pecivo

Priprema

  1. U blender ubacite griz, brašno, šećer, so i kvasac. Dodajte toplu vodu i izmiksajte. Zatim, dodati i prašak za pecivo i miksati još par sekundi. Tijesto preručiti u plastičnu posudu i ostaviti da "miruje" 30 minuta. Baghrir (marokanske palačinke)
  2. Premazati tavu sa malo ulja. Zagrijati. Sipati malo tijesta. Odmah trebaju da se pojave mjehurići. Baghrir (marokanske palačinke)
  3. Peći oko minut - dva, samo sa jedne strane. Palačinke se ne peku sa druge strane. Kada se tijesto potpuno "osuši", palačine su gotove. Baghrir (marokanske palačinke)
  4. Postupak ponavljati, dok se sastojci utroše. Gotove palačinke ne ređati jednu na drugu, nego pored. Tradicionalno se Baghrir služi uz mješavinu otopljenog putera i meda. Možete služiti i uz džem, krem, otopljenu čokoladu, marmeladu...po ukusu! Baghrir (marokanske palačinke)
Savet

Poslužiti toplo!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Super su ,deluje pufnasto ohh i ukusno smile
  • Milanovic Milosava
    Bas dobre
  • Erna
    Hvala, Aneta! Jednostavne su za pripremu, a jako fine! Nadam se, da će se i tebi svidjeti!smile
  • Tina Horvat
    Odlicne su
  • Dubravka Belogrlic
    Dpadaju mi se izgledaju tako lepršasto!smile
  • Aneta Matić
    Savršeni, jedva čekam da ih isprobam smile