lako
10 osoba
60 min
9162
Limonlu Pamuk Kek
Limonlu Pamuk Kek
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 200 g putera/margarina
- 200 g šećera
- 300 g brašna
- 1 vanilin šećer
- 200 g jogurta
- 1 limun(ribana korica)
- 1 prstohvat soli
- 1 prašak za pecivo
Glazura:
- 1 šolja (150 ml) prah šećera
- 1/2 limuna (sok)
Priprema
-
Omekšao puter/margarin, šećer i vanilin šećer miksati 3 - 4 minute. Dodati jaja, pa izmiksati. Zatim, dodati jogurt i ribanu koricu limuna. Sjediniti. Dodati so, prosijano brašno i prašak za pecivo, pa sjediniti. Kalup za kuglof premazati puterom. Sipati smjesu. Peći na 180 C oko 50 minuta. Veoma je važno - pećnicu ne otvarati prvih 30 minuta. Pečen kolač kratko prohladiti, pa izručiti iz kalupa.
-
Sjediniti prah šećer i limunov sok. Preliti preko kolača.
-
Poslužiti uz kafu ili čaj!
Komentari