Autor:
lako 10 osoba
40 min
18664
Cigovana baklava

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu
  • 300 g mlevenog keksa
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 1, 5 dl ulja

Za šerbet:

  • 450 g šećera
  • 4 dl vode
  • 1 pomorandža (sok)

Priprema

  1. Narendati čokoladu, pa je pomešati sa mlevenim keksom. Cigovana baklava
  2. Četkom premazati koru sa uljem. Posuti 2-3 kašike fila po sredini. Na početku kore staviti iglicu za štrikanje, pa uvijati rolat. Cigovana baklava
  3. Tako uvijen rolat, sabijati prema sredini sa obe strane, tako da se dobiju nabori. Cigovana baklava
  4. Rolate ređati u nauljen đuveč pleh. Premazati ih uljem i iseći na parčad. Cigovana baklava
  5. Peći u zagrejanoj rerni na 180 C oko 25 minuta (dok ne poprime zlatno žutu boju). Cigovana baklava
  6. U šerpu staviti šećer, preliti vodom. Kuvati. Kada proključa kuvati još 10 minuta, skinuti sa vatre i umešati sok od pomorandže. Preliti preko vruće baklave. Cigovana baklava
  7. Pustiti baklavu da upije sirup. Cigovana baklava
  8. Poslužiti prohlađeno. Cigovana baklava
  9. Dekorisati kandiranom pomorandžom. Prijatno. Cigovana baklava
Savet

Ukusna, brza i jednostavna baklava. Prijatno ❤

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari