Kolač sa višnjama (21)
Sastojci
Potrebno je:
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 5 kašika brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 200-300 g očiščenih višanja
I još:
- mleveni šećer za posipanje
Priprema
-
Pripremimo sastojke.
-
Odvojiti belanca i žumanca. Belanca mutiti mikserom u čvrst sneg. Potom postepeno dodavati šećer i mutiti.
-
Kada se šećer otopio, postepeno dodavati žumanca i mutiti.
-
Brašno i prašak za pecivo spojiti zatim dodati u prethodnu masu. Promešati ručno!
-
Pleh za pečenje podmazati i posuti brašnom.
-
Ravnomerno uliti masu u pleh.
-
Višnje ocediti od soka i pobacati po smesi.
-
Peći na 180-200 stepeni dok ne porumeni. Proverite čačkalicom.
-
Prohladiti kolač zatim posuti mlevenim šećerom.
-
Prijatno!
Savet
Ako želite deblji kolač pecite u manji pleh ili povećajte sastojke. Ja sam pekla u plehu srednje veličine. Kolač je jednostavan i ukusan. Ovim putem, svim damama čestitam dan žena!! <3 <3
Komentari
Hvala puno! Cestitam vam Dan žena drage kulinarke! <3 <3 <3