Američke palačinke (10)
Sastojci
Potrebno je:
- 2 veća jajeta
- 2 kašike šećera
- 1/2 kesice vanilije šećer
- 1 ravna kašičica praška za pecivo
- 50 g margarina
- 300 g jogurta
- 160 g brašna
- 1 prstohvat soli
Priprema
-
Odvojiti belance i žumance. Staviti po 1 kašiku šećera u žumanca i belanca. Belanjak umutiti u čvrst sneg i ostaviti sa strane.
Mutiti žumanca sa šećerom kad zapeni dodati vanil šećer, otopljen margarin, jogurt, brašno i prašak za pecivo. Dobro umutiti mikserom. Potom lagano špatulom umešati belanjak.
Peći u podmazanom tiganju na laganoj vatri.
-
Okrenuti palačinku kad se pojave mehurići popucaju.
Savet
Ja merim na vagici jogurt zato je napisano u gramima.
Komentari