Carska pita sa višnjama
Sastojci
Za premaz:
- 1 jaje
- 200 ml jogurta
- 100 ml ulja
- 100 ml kisele vode
- 100 g šećera
- 150 g griza
- 1 kesica praška za pecivo
Za šerbet:
- 500 ml vode
- 200 g šećera
Još:
- 1 pakovanje kora za pitu
- 1 kg višanja
Priprema
-
U vanglicu sipati jaje, ulje, jogurt, kiselu vodu, griz i prašak za pecivo. Dobro izmešati. Uzeti koru pa staviti 3 kašike preliva razmazati pa staviti drugu koru i opet na nju staviti 3 kašike preliva potom staviti višnje na početak duž cele kore, podsaviti krajeve i urolati pitu.
Tako uraditi sa ostatkom kora, preliva i višanja.
Staviti pite u podmazan pleh peći na 200°C dok ne porumene.
-
Sipati vodu i šećer i staviti da se kuva. Kad projuva šerbet kuvati 5 minuta.
Vruću pitu preliti vrućim šerbetom.
Ostaviti pitu da upije šerbet i dobro da se ohladi.
Savet
Nama omiljena pita.
Komentari