lako 10 osoba
30 min
17465
Kolač sa jabukama (27)

Sastojci

Patišpanj:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 3 kašike brašna
  • 3 kašike griza
  • 1 kesica praška za pecivo

Preliv:

  • 200 ml mleka
  • 2 vanilin šećera

Fil:

  • 1 kg jabuka
  • 5-6 kašika ulja
  • po ukusu šećer
  • 1 puding vanila

Još:

  • 100 g šlaga

Priprema

  1. Za patišpanj: umutiti jaja sa šećerom. Mutiti dok masa ne postane glatka. Posebno sjediniti brašno, griz i prašak za pecivo pa dodati u smesu od jaja i šećera. Lagano izmešati.
  2. Smesu izliti u pleh, obložen pek papirom. Poravnati i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne požuti i ivice se odvoje.
  3. Pomešati mleko sa 2 vanilin šećera da se rastopi pa preliti preko veućeg patišpanja.
  4. Jabuke oljuštiti i izrendati na krupno. U šerpicu sipati ulje, 1 šolju vode, pa dodati jabuke. Propržiti 10-ak minuta pa na kraju dodati puding od vanile (razmućen u malo vode). Kuvati oko 1-2 minuta.
  5. Fil ostaviti da se prohladi (oko 10-ak minuta), pa premazati preko patišpanja. Kolač sa jabukama (27)
  6. Umutiti šlag sa kiselom vodom ili mlekom i premazati kolač. Ostaviti u frižideru da se stegne i ohladi pre služenja. Kolač sa jabukama (27)
Savet

Kolač je jako dobar za ove tople dane. Probajte i prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari