Čokoladni tartufi sa čilijem
Sastojci
Potrebno je:
- 200 ml slatke pavlake
- 200 g čokolade
- 100 g čokoladne glazure
- 100 g mlečne čokolade
- 2 kašičice čilija u prahu
- 80 g gorkog kakaa
Priprema
- Zagrejati slatku pavlaku do vrenja. U nju dodati, čili. Vrelom pavlakom preliti obe vrste čokolade izlomljene na kockice i čokoladnu glazuru, promešati da se sva čokolada otopi i smesa ujednači. Pripremljenu smesu ostaviti da se ohladi prvo na sobnoj temperaturi, a zatim je hladiti u frižideru oko 2 sata. Kašičicom vaditi smesu, oblikovati kuglice i odmah valjati u kakao u prahu.
Komentari