lako 6 osoba
60 min
9363
Roze kocke

Sastojci

Za kore:

  • 6 jaja
  • 200 g šećera
  • 4 kesice pudinga od jagode
  • 2 kašike brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Za fil:

  • 500 ml mleka
  • 5 kašika brašna
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 250 g margarina
  • 250 g šećera u prahu
  • 50 g čokolade
  • 50 g žele bombone (za dekoraciju)

Priprema

  1. Umutiti čvrst sneg od 3 belanceta postepeno dodajući 100 g šećera. Posebno umutiti 3 žumanceta sa 2 kašike vode pa sve dodati u sneg od belanaca. Pomešati dva pudinga i jednu kašiku brašna i pola praška za pecivo pa dodati u smesu i dobro promešati. Sve sipati u pleh obložen papirom za pečenje i peći u rerni na 200 stepeni oko 15 minuta. Na isti način napraviti još jednu koru. Fil - U šerpu sipati 400 ml mleka pa ga ostaviti na ringli da provri. Preostalo mleko pomešati sa brašnom i vanilom te lagano sipati u ključalo mleko i mešati dok se ne zgusne. Posebno umutiti margarin sa šećerom u prahu pa ga sjediniti sa ohlađenim filom. Čokoladu iseći na kockice i umešati je u fil. Roze kocke
  2. Na prvu koru naneti 2/3 fila... Roze kocke
  3. ... prekriti ga drugom korom, pa nju premazati preostalim filom. Kolač ukrasiti iseckanim žele bombonama. Roze kocke

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari