Nensi fensi
Sastojci
Za koru:
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 5 kašika brašna
- 5 kašika mleka
- 1 kesica prašak za pecivo
Prvi fil:
- 300 g mlevene plazme
- 100 g margarina
- 100 g mlečne čokolade
- po potrebi soka od pomorandže
- 2 kašike ulja
Drugi fil:
- 2 pudinga vanila
- 500 ml mleka
- 2 kašike šećera
- 100 g margarina
- 100 g šećera u prahu
Ukrašavanje
- 200 ml slatke pavlake
Priprema
-
Kora: Najpre umutiti belanca pa dodati šećer pa onda žumanca. Redom dodati i mleko i brašna i prašak za pecivo. Koru preručiti u četvrtast pleh i peći na 180 C.
-
Prvi fil: Otopiti margarin i dodati u mlevenu plazmu. Zatim otopiti mlečnu čokoladu sa 2 kašike ulja i dodati i to. U smesu dodati soka toliko da smesa može da se razmaže preko kore.
-
Drugi fil: Skuvati margarin sa pola litre mleka i 2 kašike šećera. Zatim staviti da se ohladi. Poželjno je ovaj fil napraviti prvi pa tek onda sve ostalo. Dodati u smesu umućen margarin i šećer u prahu.
- Preko kore prvo fil sa plazmom pa sa pudingom i na kraju umućenu slatku pavlaku.
Savet
U koru se mogu dodati i mleveni orasi. Ja nisam zbog moje male dece :D Poželjno je napraviti kolač dan ranije i staviti da ostoji.
Komentari