Autor:
lako 8 osoba
25 min
6005
Saray Helvası

Sastojci

Potrebno je:

  • 125 g putera
  • 2 šolje (od 200 ml) brašna
  • 1 šolja (od 200 ml) šećera
  • 1 vanilin šećer
  • i još: orasi, bademi, lješnjaci, pistaći...

Priprema

  1. U teflonskoj tavi (bez masnoće) propržiti brašno. Pržiti nekih 5-6 minuta, neprestano miješajući. Posebno otopiti maslac. U brašno dodati šećer u prahu, vanilin šećer i otopljen maslac, pa promiješati. Neprestano miješajući pržiti oko 15-tak min. (ako želite svjetliju halvu) ili 20-tak minuta (za tamniju).
  2. Pleh ili vatrostalnu posudu premazati uljem. Sipati mrvičastu smjesu. Dnom čaše utisnuti smjesu, pa kašikom izravnati. Ostaviti 10-tak minuta, da se prohladi, pa rezati pažljivo na parčad. Ohladiti sa sobnoj temperaturi, pa u frižideru, najmanje 1 sat. Saray Helvası
  3. Posuti mljevenim ili sjeckanim orasima, pistaćima... Saray Helvası
Savet

Poslužiti uz kafu ili čaj!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari