Kolač s malinama (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 5 jaja
- 250 g šećera
- 200 ml mleka
- 150 ml ulja
- 2 čaše brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 300 g malina
- po potrebi šećer u prahu
Priprema
-
Mikserom umutiti jaja sa šećerom, naizmenično dodavati mleko i ulje te nastaviti mućenje mikserom, potom, ulaganiti mikser na najnanju brzinu te umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo i mutiti mikserom.
-
Pekač (ili pleh) premazati margarinom te usuti polovinu smese i staviti da se peče u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni
-
Nakon 15 minuta izvaditi pekač iz rerne, rasporediti maline...
-
...naneti ostatak smese...
-
...te vratiti u rernu i peći još 25 minuta na 180 stepeni. Gotov kolač izvaditi iz rerne...
-
...posuti šećerom u prahu i ostaviti da se prohladi.
-
Seći na kocke (ili parčad željene veličine), servirati te poslužiti.
Savet
Brašno meriti čašom od 2 dl. Probajte. Prijatno.
Komentari