lako
4 osoba
60 min
24620
Kolač sa kajsijama
Kolač sa kajsijama
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 2 šolje šećera
- 2 jogurta
- 1 šolja ulja
- 3 šolje oštrog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- na vrh kašičice soli
- 1 kg kajsija
- po potrebi griz
Priprema
-
Kajsije prepoloviti, izvaditi koštice, posuti ih sa šećerom i staviti u cetku da bi ispustile sok.
-
Umutiti dobro cela jaja sa šećerom pa dalje bez miksera dodati jogurt, ulje, so. Izmešati. Prosejati brašno sa prašak za pecivo i špatulom umešati u jaja.
U pleh 32x22 cm staviti pek papir, izručiti pola testa, izravnati i peći na 180 C samo dok se uhvati mala korica. Izvaditi pleh iz rerne, slagati preko testa polutke od kajsija i posipati sa grizom. Preliti ostatak testa i izravnati površinu. Dopeći kolač.
Ohlađen kolač posuti prah šećerom. Seći na kocke.
Komentari