Kolač sa kajsijama

Priprema

1. Kajsije prepoloviti, izvaditi koštice, posuti ih sa šećerom i staviti u cetku da bi ispustile sok.
2. Umutiti dobro cela jaja sa šećerom pa dalje bez miksera dodati jogurt, ulje, so. Izmešati. Prosejati brašno sa prašak za pecivo i špatulom umešati u jaja. U pleh 32x22 cm staviti pek papir, izručiti pola testa, izravnati i peći na 180 C samo dok se uhvati mala korica. Izvaditi pleh iz rerne, slagati preko testa polutke od kajsija i posipati sa grizom. Preliti ostatak testa i izravnati površinu. Dopeći kolač. Ohlađen kolač posuti prah šećerom. Seći na kocke.