Rolat sa lešnikom
Sastojci
Za testo:
- 100 g brašna
- 100 g šećera
- 4 jajeta
- 2 kašike kakaoa
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1 kesica vanilin šećera
Za fil:
- 1 kesica pudinga od vanile
- 100 g šećera
- 150 g margarina
- 100 g lešnika
- 4 dl mleka
Priprema
-
Dobro umutiti jaja sa šećerom, dodati dve kašike mlake vode, vanilin šećer, kakao, brašno i prašak za pecivo.
-
Sipati u podmazan pleh i peći.
-
Za fil. U mleko skuvati puding i šećer.
-
Kada se ohladi dodati margarin.
-
I polovinu prepečenih i sitno iseckanih lešnika.
-
Ovim filom premazati ispečenu koru (odvojiti par kašika fila za premazivanje rolata).
-
Uviti u rolat, a odozgo nafilovati kremom koji viljuškom možete da išarate. Posuti ga zatim ostatkom ispečenih lešnika i ostaviti u frižider da se ohladi.
Komentari