lako
12 osoba
65 min
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 200 g šećera
- 150 ml mleka
- 200 ml soka od brusnice
- 2 kašike ulja
- 2 kašike ruma
- 2 banane
- 100 g seckanih oraha
- 150 g brusnica
- 200 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Priprema
1
Mikserom umutite jaja, dodajte šećer, pa kada se rastopi isključite mikser.
2
Banane oljuštite, iseckajte na parčad, pa izmiksajte u blenderu. Dodajte ih u sud za mućenje, dodajte mleko i brašno.
3
Dodajte sok od brusnice, ulje, prašak za pecivo i rum.
4
Dodajte orahe.
5
Na kraju dodajte brusnice.
6
Izmešajte da se smesa sjedini, a zatim je izlijte u nauljen i brašnom posut kalup za kuglof.
7
Pecite na 180 stepeni 50 minuta.
8
Pečeni kuglof stavite na tacnu i dekorišite šlagom.