lako
12 osoba
10 min
7040
Medeni mafini
Medeni mafini
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 1 šolja smeđeg šećera
- 1/2 šolje ulja
- 1 šolja jogurta
- 1 šolja belog brašna
- 1 šolja heljdinog brašna
- 1/2 kašikice sode bikarbone
- 1 kašikica začina za medenjake
Priprema
-
2 jaja (moja nisu bila velika), 1 šolja šećera, ja sam stavila smeđi šećer od šećerne trske, a posto su mi jaja bila manja šolja je bila od 130 ml. Jaja i šećer izmešati mikserom, dodati pola šolje ulja, 1 šolju jogurta, 1 šolju belog brašna, 1 šolju heljdinog brašna, pola kašičice sode bikarbone i 1 kašičicu začina za medenjake. Možete ih peći u kalupu koji ste podmazali ili u papirnim korpicama za pečenje mafina. Uliti u kalupe za mafine i peći na 170-180 zavisi od rerne dvadesetak minuta.
Samljela sam malo smeđi šećer i posula po mafinima, a može i preliv od čokolade, ko kako voli. Brzo, fino kako ja kažem, zamuti i ispeći i nema promašaja.
Komentari