Kolač sa jagodama i piškotama
Sastojci
Za fil:
- 3 kesice pudinga od vanile
- 8 kašika šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 l mleka
- 125 g maslaca/margarina
- 1 čaša (180g) kisele pavlake
I još:
- 1 veće pakovanje (210g) piškota
- 100 ml mleka (za umakanje piškota)
- 400 g jagoda
- 60 g šlaga
- 120 ml mleka
Priprema
-
Jagode oprati, očistiti...
-
...i iseći.
-
Puding usuti u 200 ml mleka i dobro izmešati, da ne ostanu grudvice. U 800 ml mleka staviti šećer i vanilin šećer i zagrejati (ali da ne provri). Usuti puding i na umerenoj temperaturi mešati da se zgusne. Skloniti sa ringle, dodati maslac/margarin i izmešati da se otopi i sjedini. Umešati i kiselu pavlaku.
-
U pleh ili činiju poređati red piškota (14 komada) utopljenih u mleko.
-
Preko steviti fil (1/3 ukupne količine), poređati jagode...
-
...staviti još 1/3 fila, red piškota i završiti filom.
-
Umutiti šlag sa mlekom i staviti preko dobro ohlađenog kolaca. Možete ukrasiti jagodama.
-
Uživajte u ukusu!
Komentari