Fritule (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 350 g brašna
- 3 jajeta
- malo soli
- 2 kašike šećera
- 2 čaše jogurta 2,8% mm
- 1 vanil šećer
- 10 ml votke
- 1/2 kesice praška za pecivo
Priprema
- Jaja staviti u posudu za mućenje. Dodati jogurt, šećer, so, vanil šećer. Mutiti žicom za mućenje dok se smjesa ne izjednači.
- Zatim prašak za pecivo pomiješati sa brašnom i dodati lagano u smjesu. Na kraju sipati 10ml votke. Ostaviti tijesto da odmara 15 minuta.
- Pržiti u dubokom ulju vadeći tijesto kašikom, a uz pomoć druge kašike spuštati loptice tijesta u ulje. Peći na laganoj vatri po nekih 5 minuta (dok fino ne porumene).
Savet
Posuti šećerom u prahu, istopljenom čokoladom, eurokremom ili ih jednostavno jedite bez ičega. Prijatno!
Komentari