srednje 12 osoba
60 min
6176
Voćno-čokoladno čudo sa malinom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 100 g šećera
  • 200 g margarina
  • 100 g čokolade
  • 2 kašike šećera
  • Fil od pudinga:
  • 750 g mleka
  • 2 kesice pudinga od čokolade
  • 8 kašika šećera
  • 50 g margarina
  • Voćni fil od malina:
  • 200 g malina
  • 400 g vode
  • 1 kesica pudinga od maline
  • 2 kašike gustina
  • 200 g šećera
  • Dekoracija:
  • 150 g šlag kreme
  • 150 g gazirane vode
  • 50 g mlevenog lešnika
  • 50 g ukrasnih bombica
  • Čokoladni peliv:
  • 500 ml slatke pavlake
  • 200 g čokolade
  • 2 kašike šećera

Priprema

  1. Umutiti žumanca i šećer penasto da pobele. Margarin i čokoladu otopiti na tihoj vatri i dodati umućenim žumancima. Brašno pomešati sa praškom za pecivo, dodati u smesu od žumanaca. Zatim balanca umutiti u čvrst sneg, pa spojiti lagano i izmešati celokupnu smesu. Voćno-čokoladno čudo sa malinom
  2. Kalup pravougaone veličine prečnika 23x33 cm podmazati i posuti brašnom. Patišpanj peći u zagrejanoj rerni na 180 C, oko 25 minuta. Voćno-čokoladno čudo sa malinom
  3. Čokoladni preliv. U posudu dodati čokoladu, slatku pavlaku i šećer, zagrejati na laganoj vatri da se otopi mešavina, mešati kašikom dok ne provri. Patišpanj pečen malo prohladiti i izbockati viljuškom na nekoliko mesta. Preliti čokoladnim prelivom topao patišpanj. Kolač ohladiti na sobnoj temperaturi. Voćno-čokoladno čudo sa malinom
  4. Dok se kolač hladi pripremiti -voćni fil od malina. U posudu dodati maline, šećer, i vodu, zagrejati na šporetu da proključa. Puding od maline razmutiti u malo vode sa šećerom i umešati u provrele maline. Kuvati dok se ne zgusne. Malo prohladiti žele, pa preliti preko čokoladnog kolača. Voćno-čokoladno čudo sa malinom
  5. Dekoracija kolača. Umutiti šlag sa gaziranom vodom i dekorisati kolač. Mlevenim lešnikom ukrasiti kolač i sitnim bombonama. Kolač ohladiti u frižideru da se dobro stegne i ukusi spoje. Kolač seći na jednaku parčad i služiti se. Voćno-čokoladno čudo sa malinom
Savet

Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marina V. Jevtic
    Cokolada i malina-prava bomba od ukusa Micka smilesmilesmile
  • Milanovic Milosava
    Draga Biljana napravila sam propust u pisanju-kada se patišpanj ispeče preliti ga čokoladnim prelivom------ ČOKOLADNI PRELIV 500g SLATKE PAVLAKE 200g ČOKOLADE ZA KUVANJE 2 KAŠIKE ŠEĆERA Uposudu dodati čokoladu, slatku pavlaku i šećer zagrejati na laganu vatru da se otopi mešavina. Patišpanj pečen malo prohladiti i izbockati ga na nekoliko mesta i onda ga preliti sa čokoladnim prelivom.iZVINI!
  • Biljana Drobnjaković Vujičić
    Kolač izgleda lepo, ali mi recept nije jasan. U sastojcima piše puding od čokolade i margarin a u pripremi čokolada i slatka pavlaka. Pa bi htela pojašnjenje, jer sam mislila da napravim kolač a ništa mi nije jasno. Hvala
  • Aneta Matić
    Mmmm ukusno, obožavam taj spoj smile
  • Dubravka Belogrlic
    Najbolja kombinacija maline i čokoladasmile
  • Zorica Stajić
    Izgleda fantastično a maline posebno obožavam...
  • jelena nikolic
    odlican recept smile fantastican kolac smile
  • Verica Nikolić
    Pravi raj za nepca!!smile
  • renata
    Prelep kolac