lako
10 osoba
80 min
Sastojci
Testo:
- 2 šolje od 2 dl brašna
- 2 šolje griza
- 1/2 šolje toplog mleka
- 2 kašičice suvog kvasca
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1 kašičica šećera
- 2 jajeta
- 1 šolja ulja
Šerbet:
- 3 šolje vode
- 3 šolje šećera
- 1 vanilin šećer
- 1/2 limuna sok
- malo oraha za posipanje
Priprema
1
Pomešamo brašno i griz sa kvascem, šećerom i praškom za pecivo, dodamo jaja i ulje, pa toplim mlekom zamesimo testo.
2
Odmah rasučemo koru debljine 1 cm i čašom vadimo pogačice.
3
Poslažemo ih u pleh i ostavimo da odstoje 15tak minuta. Pečemo ih da fino porumene.
4
Dok se hlade, skuvamo šerbet od vode i šećera uz dodatak soka od limuna. Kad provri, kuvati još 5-6 minuta. Toplim šerbetom zaliti kolače i ostaviti ih da ga upiju. Posipati seckanim orasima.
