Autor:
lako 15 osoba
45 min
8689
Ledene (Laura) kocke

Sastojci

Kora:

  • 7 jaja
  • 7 kašika šećera
  • 7 kašika brašna
  • 3 kašike kakaoa

Fil:

  • 1 l mleka
  • 12 kašika šećera
  • 4 vanil šećera
  • 12 kašika brašna
  • 1 margarin

Glazura:

  • 100 g čokolade

Preliv za koru:

  • 200 g vode
  • 200 g šećera

Priprema

  1. Umutiti jaja i šećer, pa u to dodati kakao i brašno. Koru ispeći u podmazanom plehu.
  2. Od litre mleka odvojiti malo da bi se razmutilo brašno (kao za puding), ostatak mleka staviti sa šećerom i vanil šećerom da se kuva. Kad provri dodati brašno i mešati dok se ne zgusne. U hladan fil dodati 1 margarin.
  3. Ispečenu koru preliti sa sirupom od šećera i vode.
  4. Kada se ohladi kora i fil, preliti fil preko kore, pa odozgo sipati glazuru od istopljene čokolade sa malo ulja. Staviti kolač u frižider da se stegne.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari