Američke palačinke (14)
Sastojci
Za palačinke:
- 1 jaje
- 1 šoljica brašna
- 1/2 šoljice šećera
- malo soli
- 1 šoljica mleka
- 1 vanilin šećer
- malo suncokretovog ulja
- malo sode bikarbone
- 2 kašičice praška za pecivo
Za dekoraciju:
- po želji voća
- po želji meda
Priprema
-
Umutiti jaje sa šećerom i vanil šećerom, zatim dodati mleko i posoliti po ukusu. Dobro umutiti žicom, pa na kraju dodati brašno i prašak za pecivo. Sve lepo sjediniti i ostaviti par minuta da odstoji. U zagrejan tiganj podmazan sa malo ulja sipati po kutlaču fila i peći oko 2 minuta sa jedne strane (tj. dok ne počnu da se prave mehurići) na srednjoj vatri. Okrenuti palačinku i peći još minut sa druge strane. Nakon pečenja položiti ih na kuhinjski ubrus kako bi upio višak ulja.
Savet
Moja preporuka je da pečete jednu po jednu palačinku, ne više njih istovremeno. Ja sam koristila bobičasto voće koje odlično ide uz ove palačinke, ali vi možete koristiti bilo koje sezonsko voće. :)
Komentari