lako 8 osoba
25 min
3988
Kolač sa jabukama (29)

Sastojci

Za testo:

  • 3 jajeta
  • 150 g šećera
  • 220 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 limun narendana kora
  • 1 kesica vanilin šećera

Za fil:

  • 3 žumanjka
  • 2,5 dl mleka
  • 70 g šećera
  • 40 g brašna
  • 1 kesica vanilin šećera

Ostalo:

  • 2 jabuke
  • malo soka od limuna
  • malo šećera u prahu
  • malo cimeta

Priprema

  1. Kalup prečnika 26. U zdelu staviti jaja, šećer, vanilin šećer, mikserom dobro izmiksati, potom dodati narendanu koru limuna, brašno pomešano sa praškom za pecivo i sve zajedno izmešati. Kalup premazati sa maslacem, positi sa malo brašna, višak istresti i u njega sipati testo. U šerpu staviti mleko, šećer, vanilin šećer, žumanjke i brašno i sve skuvati na laganoj vatri uz mešanje da ne zagori. Skinuti sa vatre i ostaviti sa strane. Jabuke oprati i što tanje izrezati. Ja sam koristila mašinu za rezanje salame. Sokom od limuna poprskati jabuke. U kalup u kom je testo, sipati fil i slagati jabuke, ja sam pokušala da napravim ružu ili slažite u krug. Peći oko 40 minuta na 170 stepni. Pečenu posuti sa šećerom u prahu sa malo cimeta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari