Kolač sa jabukama

Priprema

1. Pre nego počnete praviti kolač, moj vam je savet da sve izvažete, sastojke stavite da vam budu pri ruci. U zdelu staviti jaja, mikserom mutiti nekoliko minuta, dodati šećer, dok se šećer ne otopi, stalno mutiti ne prestajati. Dodati ulje, jogurt (možete dodati voćni jogurt) i mutiti, nekoliko kapi vanila ekstrakta, dodati gustin, mutiti, dodati brašno sa praškom za pecivo u 3 puta, ne sipati odjednom brašno. Dve jabuke, jednu prepoloviti i iseckati na kockice, dodati u testo, ako želite dodajte cimet i sve lagano špatulom izmešajte. Okrugli kalup 26 cm pouljite i pospite sa malo brašna. Usipajte smesu. Ostala vam je jedna i po jabuka, ogulite i tanko isecite na kriške. U krug slažite jabuke na testo. Pecite na 180 oko 45 minuta. Pred kraj pečenja napravite premaz, gustin ramutite sa vodom, dodajte šećer, i u šerpicu na laganu vatru da se zgusne uz stano mešanje. Kolač izvadite iz rerne, odvojite nožem ako se zalepilo za rubove, uzmite 2 tanjira, stavite na kolač, okrenite, skinite kalup, stavite opet tanjir i ponovo okrenite na pravu stranu. Kašikom po kolaču sipajte premaz. Ostavite da se ohladi. Moji su jeli neki sa sladoledom. :) a neki su malo dodali orasa, a najmlađi sa čajem. :) Brz, dobar kolač.