Ducin kolač
Sastojci
Kora:
- 30 komada petit beure keksa
- 2 dl milk šejk od vanile
Prvi fil:
- 3 kesice pudinga od čokolade
- 8 kašika šećera
- 1 l mleka
- 125 g margarina
Drugi fil:
- 2 dl slatke pavlake
- 5 kašika šećera u prahu
- 180 g kisele pavlake
- 6 kašika kokosovog brašna
- 4 kašike mlevene plazme
Treći fil:
- 1 kesica šlaga
- 150 ml mleka
Priprema
- Poređati 15 komada petit keksa u tacnu ili tepsiju, prethodno natopljenog u milk šejk.
- U 200ml mleka razmutiti 3 kesice pudinga od čokolade i 8 kašika šećera, dodati u vrelo mleko i skuvati puding. Kad se ohladi,dobro umutiti u isti omekšali margarin. Preliti hladnim filom keks.
- Čvrsto umutiti slatku pavlaku, dodati šećer u prahu, kokos brašno, kiselu pavlaku i 4 kašika plazme. Ako fil bude previše suv dodati 2-3 kašike šejka. Ovaj fil staviti preko fila od pudinga.
- Preostalih 15 komada petit keksa takođe umakati u šejk od vanile i poređati preko drugog fila.
- Umutiti kesicu šlaga i premazati kolač.
Savet
Kolač je lepši ako odstoji preko noći u frižideru. Po želji možete koristiti i puding drugog ukusa... Kolač nije presladak, prijatno!
Komentari