Sastojci
Potrebno je:
- 1 kockica kvasca
- 1 margarin
- 1 kisela pavlaka
- 500 g brašna
- 1 dl mleka
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 1 vanil šećer
- prah šećer
- pekmez od kajsija
Priprema
1
Kvasac razmutiti u mlakom mleku, uz dodatak šećera.
2
U posudu za mešenje staviti brašno, omekšali margarin, pavlaku, so, vanilu i nadošli kvasac, pa zamesiti.
3
Razvući testo oklagijom, vaditi kolačiće, polovina da bude prstenastog oblika, premazati pekmezom kružić (ne štedeći), na njega staviti prstenčić i u rerni zagrejanoj na 200 stepeni peći dok ne porumene. Posuti šećerom u prahu.
4
Ne gube na ukusu i mekoći ni nakon nekoliko dana stajanja u metalnoj kutiji. Prijatno!
