lako 10 osoba
70 min
7468
Jon kocke

Sastojci

Kore:

  • 250 g brašna
  • 150 g šećera
  • 2 žumanceta
  • 100 g margarina
  • 1 kašičica soda bikarbone
  • 1 kašika kakaa
  • 5 kašika mleka

Krema:

  • 800 ml mleka
  • 2 pudinga od vanile
  • 4 kašike gustina
  • 1 vanilin šećer
  • 250 g šećera
  • 250 g margarina

I još:

  • nekoliko petit keksa
  • malo šećera u prahu za posipanje

Priprema

  1. U brašno dodati šećer, kakao, sodu bikarbonu, žumanca, margarin isečen na kockice i mlekom umesiti testo. Dužna sam da kažem da je u izvornom receptu bilo jedno žumance i 4 kašike mleka, ali, testo je bilo teško umesiti i jako tvrdo. Podeliti ga na dva dela i između dva lista pek papira razvući kore. Peći ih na 180 stepeni, da ivice malo potamne, vreme zavisi od pećnice... Za kremu od 800 ml mleka odvojiti malo i razmutiti puding i gustin. Ostatak staviti da provri sa šećerom pa skuvati krem. Margarin izraditi pa spojiti sa ohlađenim kremom. Prvu koru staviti na tacnu, raspodeliti polovinu kreme, preko poređati kekse umočene u mleko, potom ostatak kreme, a onda poklopiti drugom korom. Malo pritisnuti. OBAVEZNO ostaviti preko noći da kore malo omekšaju. Posuti šećerom u prahu i iseći veeeelike kocke, da uživate... Jon kocke
Savet

Najbolje je napraviti ih dan ranije, jer su korice poprilično tvrde, pa moraju da prenoće u frižideruda povuku, ali-isplati se sačekati...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tijana
    Lepo
  • renata
    Prelepe kocke