Moje posne vanilice
Sastojci
Potrebno je:
- 150 g prah šećera
- 1,5 dl ulja
- 250 g margarina
- 2 kesice vanilin šećera
- oko 400 g brašna
- Za filovanje:
- po potrebi džem od višanja ili šljiva
- Za posipanje:
- po potrebi šećer u prahu
Priprema
-
Umutite margarin, šećer u prahi i vanilin šećer, dodajte ulje, sve promešajte i zamesite brašnom. stavite testo u frižider da se malo ohladi. Ohlađeno testo razvijte u koru debljine tupe strane noža. Vadite manjom čašom vanilice. Imajte u vidu da se testo malo opusti pri pečenju. Ređajte u podmazan pleh ili prekriven pek papirom.
Pecite na 180 stepeni desetak minuta. vodite računa da ostanu bele, da ne pregore.
Sačekajte da se malo prohlade, sastavljajte džemom po dve. Odmah valjajte u šećer u prahu sa mirisom vanile.
Od ove mere dobijete oko 90-100 vanilica, zavisi kojom čašom ili kalupom sečete vanilice.
Savet
Verujte mi na reč da od ovog recepta nema boljeg. Po ovom receptu pravim za mrsnu i posnu slavu.
Komentari