Autor:
lako 6 osoba
60 min
3994
Paste di meliga

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g margarina
  • 200 g šećera
  • 200 g kukuruznog brašna
  • 200 g mekog brašna
  • 3 žumanceta
  • 1 limun - korica
  • na vrh noža soli

Priprema

  1. Pomešajte obe vrste brašna i so, pa ih prosejte u činiju.
  2. Umutiti žumanca sa šećerom, postepeno dodavati komadiće omekšalog margarina i dobro sve sjediniti. Izrendati u to koricu od pola limuna (za jači ukus može i celi). Polako dodavati pomešano brašno i izmešati dobro mikserom i dobićete masu homogenu i kremastu.
  3. Napuniti poslastičarsku vrećicu i staviti nastavak za tulumbe. Obložiti pleh pek papirom (da se ne bi klizao i pomerao, pokvasiti malo pleh pa staviti papir) i blago ga premazati uljem. Istiskati direktno na papir okrugli oblik sa razmakom jer keksići tokom pečenja porastu. Paste di meliga
  4. Peći u već zagrejanoj pećnici, na 180C oko 15-20 minuta ili dok ne požute. Keksići su lomljivi, pa ih ohladite pre nego ih premestite na tanjir. Odloženi u metalnoj kutiji, biće sveži nekoliko nedelja.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Danijela Djordjevic
    Super su
  • Aleksandra
    Lepi keksici za grickanje uz kafu,caj.... smile
  • Verica Nikolić
    Divni su za grickanje!! "Odoše" u omiljene...smilesmile