Mafini sa čokloadom bez glutena

AUTOR: lako 6 osoba 30 min
Mafini sa čokloadom bez glutena zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g pirinčano brašno
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 kašike šećera u prahu
  • na vrh kašike soli
  • 1 jaje
  • 70 ml pavlake
  • 70 g maslaca
  • 150 ml mleka
  • 3 kašike kakaoa
  • 90 g čokolada
  • 10-ak komada lešnika

Dekoracija:

  • 2 kašike šećera u prahu

Priprema

1

Pomešati 200 g brašna (ja koristim pirinčano), 1 prašak za pecivo, 2 kašike prah šećera, na vrh kašike soli. Dodate 1 jaje, 70 g pavlake i 70 g maslaca, 150 ml mleka (umesto mleka možete staviti jogurt), 3 kašike kakaoa. Sve to izmešati, trebalo bi da bude nešto gušće od smese za palačinke. Dodate oko 90 g čokolade (koristila sam običan cipiripi - bez glutena), iseckate 10-ak lešnika, ja nekada dodam jedan čep vanilinog sirupa. Sve izmešate i stavite u kalup koji prethodno podmažete. Zagrejati rernu na 250 C, i ubaciti mafine. Pečete oko 5 minuta na 250 C, zatim još 20 minuta na 200 C. To je to. Na kraju ih stavim u korpice i pospem šećerom u prahu. Uživajte:)

Savet

Savet:

Možete kombinovati više brašna, ja najčešće kombinujem pirinčano i heljdino zbog sebe (alergija na gluten). Naravno sve ovo može i sa pšeničnim brašnom da se uradi, izbor je vaš. Ukoliko neko odluči da proba neka javi utiske. :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraJanuary 9, 2018, 11:03 am
0

Lepi,ukusni mafini smile

Danijela DjordjevicJanuary 8, 2018, 9:34 pm
1

Super

AleksandraJanuary 8, 2018, 7:35 pm
0

Hvala puno smile

Vesna Pavlovic 271January 8, 2018, 5:24 pm
0

Super susmile

X
Meggle nagradni konkurs