Američke palačinke bez glutena

AUTOR: lako 1 osoba 45 min
Američke palačinke bez glutena zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 jaje
  • 100 ml jogurta
  • 100 ml mleka
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 prstohvat soli
  • 50 g maslaca
  • 3 kašike šećera
  • 1 kašika vanilin sirupa
  • 100-200 g kukuruznog brašna

Dekoracija:

  • 1 kesica pudinga od vanile
  • 1 kašika kikiriki putera
  • 1 kašika eurokrema
  • 50-100 g bobičastog voća

Priprema

1

Pomešajte jaje, jogurt, mleko, prašak za pecivo, so, šećer, maslac i vanilin šećer. U smesu dodavati brašno polako uz mešanje dok ne dobijete dovoljno gustu smesu. Smesa treba da bude nesto gušća od smese za obične palačinke, a manje gusta u odnosu na smesu za recimo hleb. Smesu ostaviti da stoji nekih 5-10 minuta. Za to vreme napraviti puding od vanile (iz kesice). Pecete palačinke tako da budu manje i deblje što sa kukuruznim brašnom nije toliko komplikovano jer je ono drugačije od pšeničnog pa su i obične palačinke gušće. Napraviti 4 palačinki. To je porcija za jednu osobu. Krenete da ređate palačinke. Ja sam to ovako radila, na prvu palačinku namazem eurokrem, stavim sledeću, namažem je pudingom od vanile, na treću stavim kikiriki puter, četvrtu prelijem pudingom od vanile i voćem. Ja koristim smrznuto voće, jednu šaku. I to je to. Ukoliko pravite veće količine duplirajte sastojke. Naravno količine sastojaka za dekoraciju su okvirne. Vi sami ocenite koliko Vam treba kada mažete :) Prijatno!

Savet

Savet:

Sve ovo može da se napravi i sa pšeničnim, pirinčanim, heljdinim brašnom. Recepti koje ću ja objavljivati će uvek biti bez glutena jer je to način na koji se ja hranim od prve godine zivota. Probajte, javite utiske :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraJanuary 11, 2018, 10:48 am
0

Super su

AleksandraJanuary 11, 2018, 7:20 am
0

Ja imam celijakilu od rodjenja, tako da ne brinite, potrudicu se da bude sto vise stvari koje cete moci da spremate smile

Verica NikolićJanuary 10, 2018, 4:53 pm
0

Odlične su!

Melita January 10, 2018, 4:18 pm
0

Svaka cast, molim sto vise recepata, ja sam pre dve nedelje otkrila celijakilu, i nova sam u ovom

X
Meggle nagradni konkurs