lako
4 osoba
15 min
9087
Komišbrot od belanjaka
Komišbrot od belanjaka
Sastojci
Za biskvit:
- 1/2 šolje belanjaka
- 1/2 šolje šećera u prahu
- 1/2 šolje brašna
- 1/4 šolje ulja
- 1 šaka oraha
- 1 šaka suvog grožđa
- 1 šaka smokava
- nekoliko žele bonbona
- 1 kašika brašna
Priprema
-
Recepata ima raznih, ali ovo je odličan način da se iskoriste belanjci koji vam ostanu, ovde takođe možete koristiti i belanjke koji su bili zamrznuti, samo ih ostavite na sobnu temperaturu da se odmrznu i dalje je sve isto.
Ja sam imala malo belanjaka (3) koristila sam malu tepsijicu, ali ako imate više, sipajte ih u čašu ili izvažite i koliko belanjaka, toliko šećera u prahu, toliko brašna i pola od ukupne količine ulja.
U njega možete staviti šta imate u kući, smokve, šljive, korice pomorandže, limuna, čokoladu, orahe, lešnike...... ne štedite jer što se više stavi ukusnije je.
Kad ste sve izmerili, ja sam to napravila u čašama, u zdelu stavite belanjke i mutite mikserom dok ne dobijete čvrsti sneg od belanjaka, potom dodajte šećer u prahu i nastavite mutiti mikserom nekoliko minuta.
Sipajte ulje, brašno i sve lagano promešajte špatulom.
Voće iseckajte, ne baš jako sitno, orahe takođe, pomešajte sa punom kašikom brašna, pomešajte sa belanjkom lagano.
Tepsiju dobro premažite sa maslacem i pospite sa brašnom, istresite smesu malo poravnajte i stavite peći na 180-200 stepeni, ali sve zavisi od rerne.
Kad je kolač dobio zlatnu boju gotov je. Ostavite da se ohladi u tepsiji, servirajte, može da se reže jako tanko, uživajte uz kaficu. :) u ovom jednostavnom i finom kolaču.
Komentari