lako 8 osoba
30 min
3139
Bajadera (na mamin način)

Sastojci

Potrebno je:

  • 12 kašika vode
  • 350 g šećera
  • 250 g margarina za kuvanje
  • 300 g mlevene plazme
  • 100 g mlevenih oraha
  • 160 g milka čokolade
  • po potrebi ulja
  • 2 kašike mleka

Priprema

  1. U odgovarajuću posudu sipati 12 kašika vode i 350 grama šećera, pa kuvati na tihoj vatri da se šećer istopi. Bajadera (na mamin način)
  2. Kada se šećer istopi, dodati margarin. Čim se otopi, još jako kratko kuvati, čisto malo da provri, pa skloniti sa vatre. Bajadera (na mamin način)
  3. Potom dodati plazmu i orahe, pa lepo sjediniti. Samo na kratko prohladiti, zato što se brzo fil steže.
  4. Odgovarajući pleh ili tacnu pouljiti pa sipati fil i oblikovati. Debljina bajadere neka bude po želji. Bajadera (na mamin način)
  5. Čokoladu otopiti sa malo ulja i 2 kašike mleka pa preliti preko fila. Ostaviti bajaderu na hladnije mesto da se čokolada stegne, pa poslužiti. Bajadera (na mamin način)
  6. Recept je od moje mame i meni omiljen. Kombinacija plazme i milka čokolade je božanstvena. Bajadera (na mamin način)
Savet

Recept za uskoro svima omiljenu bajaderu! :) Prijatno! Pozdrav! :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari