lako 18 osoba
30 min
58784
Čokoladni mafini (sufle)

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g čokolade
  • 250 g margarina
  • 4 jajeta
  • 160 g šećera
  • 120 g brašna

Priprema

  1. Pre pripreme kolača uključiti rernu na 250 stepeni. Na pari otopiti 200 g čokoladu sa 250 g margarin. (Ostaviti da se malo prohladi, da ne bude baš vruće). Posebno umutiti 4 belanca sa 160 g šećera (da bude penasto) pa dodati žumanca, i zatim brašno 120 g. Kad masa postane kompaktna dodati rastopljenu čokoladu. U pleh za mafine staviti korpice i napuniti 2/3. Peći 7 minuta.
Savet

Svaka rerna se razlikuje. Može i 5-6 minuta. Sve zavisi od toga da li želiti da više bude pećeno ili manje. Lepo je i ovako i ovako. Od ove smese ispadnu oko 18 mafina. Može da se pravi i pola porcije. Onda ispadnu oko 8-9.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Super su smile
  • Verica Damjanovic
    Veoma ukusni. Danas ih zovu mafine ili lava kolac a oduvek sufle. Svakako carstvo za ljubitelje cokolade.