Straćatela mafini

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Straćatela mafini zoom

Sastojci

Za mafine

  • 4 belanceta
  • 1 čaša šećera
  • 1 čaša brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1/2 čaše ulje
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • Za fil:
  • 4 žumanceta
  • 1 čaša šećera
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 100 g maslaca

Priprema

1

Papirne korpice poređati u kalup za mafine.

2

U odgovarajućoj posudi umutiti belanca sa šećerom. Potom, mikser isključiti, dodati ulje, seckanu čokoladu za kuvanje, brašno pomešano sa praškom za pecivo i sve lagano izmešati ručnom žicom za mućenje kako bi se svi sastojci sjedinili.

3

U papirne korpice sipati pripremljenu smesu i peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta.

4

Gotove mafine izvaditi iz rerne i ostaviti ih da se ohlade...

5

...te ih poređati na tacnu.

6

Za fil: Mikserom umutiti žumanca sa šećerom te skuvati na pari. Dodati čokoladu za kuvanje, mešati i kad dobije potrebnu gustinu skloniti sa pare. Ostaviti da se prohladi. Maslac penasto umutiti,dodati ohlađenu smesu sa žumancima i sve dobro umutiti mikserom.

7

Smesu staviti u špric za ukrašavanje torti te filovati mafine. Dekorisati ih po želji.

Savet

Savet:

Šećer, brašno i ulje meriti čašom od 2 dl. Umesto maslaca možete koristiti margarin.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna Pavlovic 271April 19, 2018, 6:52 pm
0

Hvala Marina.Pozdravsmile

Marina V. JevticApril 18, 2018, 2:24 pm
0

Fini mafini!!!

Vesna Pavlovic 271April 8, 2018, 6:21 am
0

Hvala draga Sonja.Tebi,tvojoj porodici,svima u redakciji kao i svim korisnicima NAŠEG PREDIVNOG PORTALA ČESTITAM USKRS,HRISTOS VASKRSE.smile

Соња СтевановићApril 7, 2018, 1:50 pm
0

Bravo Vesna ❤ zasluženo nagradjeni recept

Vesna Pavlovic 271April 4, 2018, 3:30 pm
0

Hvala draga Tijana.Pozdravsmile

Tijana April 4, 2018, 11:41 am
0

Odlični su. Svaka čast

Vesna Pavlovic 271April 4, 2018, 7:15 am
0

Hvala draga Zorice.Pozdravsmile

Zorica StajićApril 3, 2018, 2:11 pm
0

Svaka čast, savršeni su...

Vesna Pavlovic 271April 2, 2018, 6:48 am
0

Hvala Renati,Verici Nikolić,Verici Damjanović,Kristini i Branki na komentarima.Srdačan pozdravsmilesmilesmilesmilesmile

Branka CosicApril 1, 2018, 8:42 pm
0

Odlicni! Ljubin te drugarice

KristinaApril 1, 2018, 8:18 pm
0

Odlicni su.

Verica Damjanovic April 1, 2018, 8:00 pm
0

Lepi i ukusni mafini.

Verica NikolićApril 1, 2018, 6:38 pm
0

Odlični su, mila!smile

renataApril 1, 2018, 4:38 pm
0

Mafini odlicni a slika preslatka

X
Šnicle u sosu od pečuraka - Video Recept