Uvrnuta štrudla s makom

AUTOR: lako 8 osoba 120 min
Uvrnuta štrudla s makom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 200 g brašna
  • 40 g šećera
  • 40 g topljenog margarina
  • 1 dl mleka
  • 10 g svežeg kvasca
  • na vrh noža soli
  • 1/2 limuna - rendane korice

Za fil:

  • 1 kutija od 200 g mlevenog maka
  • 2 kašike šećera
  • po potrebi mleko

Priprema

1

Mak sipati u pliću šerpu, dodati 2 kašike šećera (mak je već zaslađen pa paziti na šećer), mleko po potrebi dodavati i na kratko prokuvati fil koji ne sme biti redak. Ohladiti pre mazanja na testo.

2

U vanglicu staviti toplo mleko, dodati kvasac, šećer, izmešati, sipati istopljen i prohlađen margarin, so, rendanu koricu limuna i odmah umesiti testo. Oblikovati loptu, pokriti i ostaviti da testo duplira.

3

Razviti što tanje, premazati s makom i bocno uviti u rolat. Presaviti na pola i uplesti pletenicu. Staviti pek papir u kalup 30x10cm, pokriti folijom i ostaviti da testo udvostruči. Rastopiti malo margarina i premazati štrudlu. Uključiti rernu na 180C i odmah u hladnu rernu staviti štrudlu. Pečenu štrudlu pokriti na kratko, izvaditi je sa pek papirom napolje i ostaviti da se dobro ohladi.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićApril 15, 2018, 4:42 pm
0

Fantastično izgleda!smilesmile

Jadranka KApril 14, 2018, 9:32 am
0

Aleksandra Nikolic , Vesna pavlovic 271 smile hvala vam i puno vas pozdravljam

Aleksandra NikolicApril 12, 2018, 3:54 pm
0

Fantasticna strudla.Pozdravsmile

Vesna Pavlovic 271April 12, 2018, 1:15 pm
0

Predivna je.Pozdravljam te draga Jadrankasmile

X
Meggle nagradni konkurs