Šne nokle kolač

AUTOR: srednje 4 osoba 60 min
Šne nokle kolač zoom

Sastojci

Za koru:

  • 4 belanca
  • 4 kašike brašna
  • 12 prašak za pecivo
  • Za preliv:
  • 500 ml mleka
  • 1 vanilin šećera
  • Za fil:
  • 4 žumanca
  • 1 puding od vanile
  • 12 kašika brašna
  • 400 ml mleka
  • 100 g šećera
  • 125 g putera
  • 1 kesica šlaga
  • 100 ml mleka

Priprema

1

Kora: Umutiti belanca sa šećerom u čvrst šam pa dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Smesu sipati u podmazan i brašnom posut pleh i peći koru na 180 stepeni oko 15 minuta. Fil: Žumanca penasto umutiti sa šećerom, dodati puding, brašno i malo mleka te sve sastojke sjediniti tako da nema grudvica. Ostatak mleka staviti da provri. U njega sipati prethodno pripremljenu smesu i sve zajedno kuvati neprestano mešajući dok se fil ne zgusne. Ostaviti da se ohladi. Umutiti puter i sjediniti sa ohlađenim filom. Mlako mleko pomešati sa vanil šećerom i preliti preko koru. Ostaviti da kora upije fil i filovati koru. Umutiti šlag sa hladnim mlekom i premazati preko fila. Ohladiti kolač i seći.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicMay 5, 2018, 4:44 am
0

Cestitke i d mene

Vesna Pavlovic 271May 4, 2018, 6:24 pm
0

Čestitam na nagradi.Odličan kolačsmile

Verica NikolićApril 29, 2018, 12:38 pm
0

Odličan kolač! Ljiljo, za koru ispravi, sigurno ide 1/2 praška za pecivo... smilesmile

X
Pita sa jabukama - Recepti.com - Video Recept