Rolat (3)

AUTOR: lako 6 osoba 40 min
Rolat (3) zoom

Sastojci

Biskvit:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 2 vanil šećera
  • 3 kašike ulja
  • 3 kašike belog brašna
  • 3 kašike prezli
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 prstohvat soli

Namaz:

  • 400 g pekmez od kajsije

Priprema

1

Penasto izmutiti belanaca sa soli. Polako dodavati šećer i mutiti dok se ne rastopi, pa žumanca 1 po 1, pa ulje. Isključiti mikser i brašno, prezle i pašak za pecivo dodati, pa prevrat drvenom varjačom dok se ne rastvor grudvice.

2

U četvrtastu tepsiju (veličine rerne) staviti papir za pečenje i namazati ga uljem, pa sipati izmućeno testo i peći oko 20 minuta na oko 180'C. Vruć biskvit sa papirom staviti na vlažnu krpu i umotati u rolat. Ostaviti da se ohladi. Odstraniti papir i namazati celu površinu pekmezom, pa uviti u rolat i ostaviti u frižider da se stegne, pa seći na šnite širine 1cm.

Savet

Savet:

Po želji možete posuti šećerom u prahu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Ćufte u sosu od mirođije - Video Recept