Rolat sa pudingom i voćem
Sastojci
Za koru:
- 6 jaja
- 5 kašika šećera
- 5 kašika brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Za fil:
- 400 ml mleka
- 5 kašika šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kesica pudinga od jagode
- 7-8 jagoda
Za glazuru.
- 100 g čokolade
- 2 kašike mleka
- 2 kašike ulja
- 2 kašike kakaoa
Priprema
-
Staviti 300 ml mleka sa običnim i vanil šećerom da provri. U preostalih 100 ml mleka razmutiti puding. Kada počne da vri, zakuvati puding. Ostaviti da se ohladi.
-
Umutiti jaja sa šećerom penasto, dodati brašno i prašak za pecivo. Sipati u pleh obložen papirom za pečenje. Peći u zagrejanoj rerni dok ne dobije kora zlatnu boju. Ostaviti 5-10 minuta da se kora ohladi.
- Staviti puding na koru i poređati po njemu jagode presečene na pola (pola od ukupne količine). Urolati rolat.
-
Staviti sve sastojke za glazuru na tihu vatru, dok se čokolada ne otopi. Preliti rolat i ostatak jagoda poređati odozgo. Staviti u frižider da se stegne. Prijatno!
Savet
Puding i voće mogu biti po vašem izboru.
Komentari